Архивы вкус - Отнасподарок
Бытовая техника и элекроника Продукты 

Доказано влияние окружающей обстановки на вкус еды и напитков

Междисциплинарная команда специалистов из Университета Кампании ( Италия ) доказала влияние окружающей обстановки на вкус еды и напитков. Так, например, комфортная комната с приятным освещением делала вкус апельсинового сока более сладким. Результаты исследования опубликованы в журнале Food Quality and Preference. Теперь авторы сосредоточились на цели выяснить, способно ли изменение среды во время употребления апельсинового сока повлиять на восприятие вкуса напитка. Для этого добровольцев попросили выпить сок с низким содержанием сахара в разных помещениях. Первая комната была с приятной обстановкой, теплым светом, красным декором и высокочастотным фоновым звуком. Вторая — с…

Читать далее
Продукты 

Мой отзыв на вкусняшки: кислые конфетки Skittles

Будучи большим поклонником фруктовых конфет, я недавно впервые за много лет попробовал Skittles. Сказать, что я была впечатлена, будет преуменьшением! Яркие и красочные кусочки конфет в глазури наполнены сочными фруктовыми вкусами, которые заставляют ваши вкусовые рецепторы танцевать. В каждом кусочке сочетаются разные вкусы, что делает их интересными и вкусными. От сладкого и терпкого лимона до сочного и освежающего зеленого яблока — каждый вкус идеально сбалансирован и отличается от другого. Текстура Skittles также заслуживает внимания. Жевательная, приятная текстура удовлетворяет, не будучи слишком липкой или твердой для жевания. Кроме того, небольшой размер…

Читать далее